Das Teubner-Buch der Antipasti.

Das Teubner-Buch der Antipasti.

Das Teubner-Buch der Antipasti. Snacks und Tapas, Wissen, Information und Know-how, Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepte.

Info 1. Aufl. München, Teubner, 2003. 28 cm. 320 S. Geb. gut.
Sprache Deutsch
ISBN 9783774258020
CHF 6,-- 

Mit Schutzumschlag.

Die raffinierten Kleinigkeiten sind meist gut vorzubereiten, schmecken in vielen Fällen auch kalt und bieten viel Abwechslung. Das große Teubner Buch der Antipasti, Snacks und Tapas ist ein Standardwerk rund um dieses immer beliebter werdende Thema.
Der Rezeptteil bietet eine einzigartig umfangreiche Sammlung zum Thema mit über 160 klassischen und modernen, nationalen und vor allem internationalen Originalrezepten – von Antipasti con salumi über Muschel-Tapas bis zu Zwiebelpiroggen. Natürlich findet man auch viele Rezeptideen für die Zubereitung von so beliebten „Snacks“ wie zum Beispiel Sushi.