Wiener, Herdhelden.
Herdhelden. Mein ganz persönliches Österreich-Kochbuch.
| Info | 1. Aufl. München, Gräfe und Unzer, 2011. 28 cm. 215 S. Geb. Zustand: gut. |
| Sprache | Deutsch |
| ISBN | 9783833816918 |
| CHF | 10,-- |
Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen, nach dem Motto: einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert. In Dorfgasthäusern und Almhütten, auf Bauernhöfen genauso wie im alten Wiener Stadtpalais hat sie ihre Herdhelden gefunden. Die haben sie in die Töpfe schauen lassen und ihre Rezepte weitergegeben. Zusammen mit Sarah Wieners eigenen Lieblingsrezepten ist daraus ein echt österreischiches Kochbuch entstanden, neu und alt, originell und traditionell.