Aebi, Unser Brot.

Aebi, Unser Brot.

Unser Brot.

Aebi, Ruth L.:

Info Zürich, Schweizer Verlagshaus, 1990. 25 cm. 118 S. Geb. Zustand: sehr gut.
Sprache Deutsch
ISBN 9783726365288
CHF 6,-- 

Bibliothek Ballenberg.
Das Buch befaßt sich mit unserem Brot: Getreidearten, ihr Anbau und ihre Ernte, die Verarbeitung vom Müller zum Bäcker in alter und neuer Zeit. Ein lebendiges, volkskundlich wertvolles Buch über unser wichtigstes Nahrungsmittel.